Newsletter n. 73 del 2 luglio 2009

In questo numero

 Il matrimonio del Marchese Alfonso Pallavicino


Appuntamenti da non perdere
 

Fortezza di Bardi



Reggia di Colorno



Castello di Compiano



Castello di Felino



Rocca Sanvitale di Fontanellato



Castello di Montechiarugolo



Castello di Roccabianca



Rocca di Sala Baganza



Rocca dei Rossi di San Secondo



Castello di Scipione dei Marchesi Pallavicino



Rocca Meli Lupi di Soragna



Castello di Torrechiara

Il matrimonio del Marchese Alfonso Pallavicino

 

Una Ricordanza di Sapori speciale, che fa tappa all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR). Qui si ricorda, domenica 26 luglio 2009, il sontuoso matrimonio tra il marchese Alfonso Pallavicino e la nobile Vittoria Gonzaga. Il banchetto è pronto, i menestrelli intonano ballate, va in scena il trionfo di quella regal vivanda che ha nome culatello. Lo chef Massimo Spigaroli, del Ristorante Antica Corte Pallavicina, inizia a viziare gli ospiti con i suoi manicaretti anche prima che siano seduti a tavola. Erbe d’orto e ortaggi croccanti, pesci puttana, fiori di zucca ripieni e fritti, carotine, peperoni con olio e pepe, paste a vento ripiene di cacio, brustole di pane e ricotta, offelle di pesce persico, spalla de gusén negar cotta nel forno a legna, pani sapienti, focacce di grani antichi con larde, pancette, gole, salami gentili che fanno la goccia. Dopo il trionfo degli antipasti, serviti a tavola ecco il luzzo spolpato e condito con capperi, acciughe, olio buono, i furmaie e le erbe buone, e l’immancabile culatello delle Antiche Cantine Pallavicine; la minestra ai cinque formai cotta nel brodo dei capponi; il cappone in salsa di persciutto sena osso con anolini in pastizzo. Dall’antico ricettario della Marchesa Vittoria Pallavicino dei Conti Gonzaga di Novellara arriva il bendidio che incorona la tavola di torte e budini, imbandita con gelati e frutta fresca e sotto spirito. I vini sono tutti provenienti dall’Antica Corte Pallavicina: bianchi, rosati, frizzanti, rossi, corposi e rubini. La cena è servita alle 20, proposta a 60 euro a persona, e la prenotazione è obbligatoria. Chi lo desidera alle 19 può effettuare la visita dell’azienda agricola e, dopo la cena, pernottare in Corte.

 

Informazioni e prenotazioni

 

Gli sponsor delle Ricordanze di Sapori nei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza sono Regione Emilia Romagna, Unione Appennino e Verde, Provincia di Parma, Provincia di Piacenza e Fidenza Village Outlet Shopping. Per informazioni e prenotazioni sono disponibili i soliti canali dell'Associazione Castelli del Ducato: i telefoni. 0521.829055 e 0521.823221, il fax: 0521.823246, l'e-mail info@castellidelducato.it. E' anche possibile prenotarsi on line dal sito internet www.castellidelducato.it.

 

 

 


 

 

 


 

Appuntamenti da non perdere

 

Bardi

INVITO A CENA CON DELITTO
sabato 11 luglio
Banchetto con gioco di ruolo

VISITE GUIDATE IN NOTTURNA
sabato 18 luglio
Visita in notturna

 

Busseto

MUSICA IN CASTELLO: ERICH OSKAR HUETTER, violoncello – PAUL GULDA, pianoforte
venerdì 24 luglio
Evento musicale

 

Fidenza

MUSICA IN CASTELLO: SERGIO CAPUTO
giovedì 2 luglio
Incontro musicale

FIDENZA NEL DUCATO DEI FARNESE
sabato 11 luglio
Visita guidata

FIDENZA DAI BORBONE ALLA DOMINAZIONE FRANCESE
sabato 18 luglio
Visita guidata

 

Fontanellato

MUSICA IN CASTELLO: LA COMUNICAZIONE VERBALE
sabato 11 luglio
Evento speciale: la Comunicazione

MUSICA IN VILLA
giovedì 2, 9 e 16 luglio
Rassegna musicale

MERCATINO DELL’ANTIQUARIATO
domenica 19 luglio
Antiquariato, modernariato e collezionismo

FESTA DI SANT'ANNA
venerdì 24, sabato 25 e domenica 26 luglio
Sagra

LA FORMA DEL COLORE, LA LUCE DELLA MATERIA
da sabato 11 a domenica 26 luglio
Mostra

FESTA DELLA RANA
venerdì 31 luglio, sabato 1, domenica 2 e lunedi 3 agosto
Festa della rana

Gropparello

LA FESTA DEL GRANO
domenica 5 luglio
Giornata d'animazione

CENA CON DELITTO. DELL'AMORE E DELLA GELOSIA
sabato 11 luglio
Banchetto a tema medievale

 

Montechiarugolo

UN METEORITE E’ CADUTO SU MONTECHIARUGOLO
da venerdì 22 maggio a domenica 26 luglio
Mostra

 

Polesine Parmense

IL MATRIMONIO DEL MARCHESE ALFONSO PALLAVICINO - RICORDANZE DI SAPORI XIII ed.
domenica 26 luglio
Banchetto a tema con animazione

 

Sala Baganza

INTERSEZIONI
da sabato 9 maggio a domenica 13 settembre
Rassegna d'arte contemporanea

 

San Pietro in Cerro

ARTE IN PARCO - TERRE TRAVERSE
dal 24 aprile al 30 novembre
Opere di Brunivo Buttarelli, Urano Palma, Stefano Soddu-Paolo Barlusconi, Christian Zucconi, a cura di Alessandro Azzoni

 

San Secondo Parmense

FIERA DI LUGLIO
da venerdì 3 a domenica 5 luglio
Fiera

 

 

Rocca e Castello di Agazzano



Rocca Viscontea di Castell'Arquato



Castello di Grazzano Visconti



Castello di Gropparello



Rocca d'Olgisio



Castello di Paderna



Castello di Rivalta



Castello di San Pietro in Cerro



Borgo di Vigoleno




Castello di Vogoleno






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ASSOCIAZIONE
CASTELLI DEL DUCATO DI PARMA E PIACENZA

P.za Matteotti 1 - 43012 Fontanellato (PR)
tel. 0521.829055 - 0521.823221 - fax 0521.823246
www.castellidelducato.it
info@castellidelducato.it

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Pier Luigi Poldi Allaj © 2006-2009